Pour faire entrer un peu l’été dans la maison j’ai opté pour une compote melon et fraises. Pas le melon tout entier, car nous en avons aussi mangé nous les parents, mais une petite portion accompagnée de quelques fraises.
Ingrédients
- 1 grosse tranche de melon
- Quelques fraises
Infos pratiques
- Préparation: 2 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Avec ces quantités j’ai obtenu: 2 petits pots de 90g
- Ustensile: BabyCook
Recette
- Couper le melon en morceaux
- Remplir le récipient vapeur avec de l’eau jusqu’au niveau 1
- Mettre le melon dans le bac
- Lancer la cuisson vapeur. Au bout d’environ 10 minutes les morceaux étaient largement assez cuits
- Transférer le melon dans le bol mixeur
- Ajouter les fraises coupées en deux
- Mixer juste un petit coup pour avoir une compote avec un peu de texture
Verdict ? C’était un test, plutôt pas mal bien qu’un peu liquide après décongélation du 2ème pot (le 1er petit pot a été mangé le jour même). Le goût par contre était super, et l’association melon – fraises à refaire. La prochaine fois je mettrai plus de quantité car j’ai peiné à faire 2 petits pots de 90g… or idéalement j’aurais voulu au moins 2 pots de 120g.
Crédit photos: Mumpreneur’s life. Ne pas utiliser sans autorisation de notre part
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